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Samstag, 31. Januar 2026

Kartoffeln (Warenkunde)

Warenkunde über den Erdapfel


Es ist nicht genau geklärt, wie die beliebte Speisekartoffel nach Europa gelangte. Geschichtliche Mythen behaupten, dass ein reicher Herr von Südamerika die Kartoffelpflanze mit nach Spanien transportierte. Hier soll dieser Mann festgestellt haben, dass die Kartoffelpflanze, welche als Zierpflanze genutzt wurde, auch essbar sei.

Die Pflichten des Ausbildenden (Ausbilders)

Welche gelten nach Abschluss des Ausbildungsvertrags?

Schulfach: Grundlagen, 1. Lehrjahr 

Nicht nur für den Auszubildenden, sondern auch für den Ausbildenden (Ausbilder) bzw. den ausbildenden Betrieb gibt es Pflichten, die in der Berufsausbildung gelten. In erster Linie beziehen sich die Pflichten des Ausbildenden auf die praktische Ausbildung des Auszubildenden.

Freitag, 30. Januar 2026

Der Ausbildungsvertrag

Wozu dient er und was steht drinnen?

Auf der Suche nach einer Lehre geht es jährlich von Neuem für die Schüler los. Neben der Berufsschule wird natürlich nach einem Ausbildungsbetrieb gesucht, um einen Ausbildungsvertrag unter Dach und Fach bringen zu können. Es handelt sich um einen verbindlichen Vertrag nach dem Berufsbildungsgesetz und entspricht der gültigen Rechtsprechung.

Küchenkräuter (Warenkunde)

Warenkunde – Warenwissen

Nicht zuletzt dank zahlreicher chinesischer Kräuterbücher wissen Köche um die Gunst der wundersamen Gewächse. In der Medizin und in der Küche werden Kräuter regelmäßig genutzt, um einen intensiven Duft, Geschmack und Heilungsprozess ( Medizin ) zu erzeugen. Die Küchenkräuter dürfen also als Warenkunde nicht fehlen, um die besondere Geschmackskomponete und das optische Auge, denn das isst bekanntlich mit, zu bezaubern.

Donnerstag, 29. Januar 2026

Was ist ein Betriebsrat

 Wie kommt er zustande und welche Aufgaben hat er? 


Schulfach: Wirtschafts- und Sozialprozesse, 1. Lehrjahr

Als Betriebsrat bezeichnet man eine Arbeitnehmervertretung in Betrieben, Unternehmen und Konzernen. Zu den Aufgaben des Betriebsrates gehört die Mitbestimmung und Vertretung von Interessen der Arbeitnehmer. Ebenfalls ist das Mitwirken bei betrieblichen Entscheidungen eine weitere wichtige Aufgabe des Betriebsrates. 

Ladendiebstahl

Welche Strafe gibt es und wie kann er vermieden werden?


Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 2. Lehrjahr

Immer mehr Statistiken zeigen auf, dass Ladendiebe derzeit wohl Hochkonijunktur haben. Woran dies liegen mag, scheint unterschiedlicher denn je zu sein. Bei einigen scheint der Kick des Verbotenen dahinter zu stecken, während andere aus der Not oder Sucht heraus anfangen zu klauen. 

Mittwoch, 28. Januar 2026

Mineralwasser (Warenkunde)

 Bedeutung des Wassers für den Menschen

Die hohe Bedeutung des Wassers für den Menschen lässt sich schon mal daran messen, dass der menschliche Körper zu etwa 70 % aus Flüssigkeit, das heißt in seiner Grundsubstanz, aus Wasser besteht. Was aber genau ist Wasser? Chemisch betrachtet ist Wasser eine Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Es ist grundsätzlich in seiner bloßen natürlichen Form geruch-, geschmack-, und farblos. Außerdem hat es keinen physiologischen Brennwert, sprich ckal! Wasser ist auch die Grundlage für die Existenz des Lebens auf der Erde.